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Neste espaço, você encontra uma análise dos mercados e do clima que pesam nas decisões de quem produz no campo.
A análise é atualizada semanalmente. Os temas podem variar conforme o que estiver movimentando o mercado.
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O Espírito Santo é o maior produtor de mamão do país. Foram 385,9 mil toneladas em 2025, segundo a Pesquisa Agrícola Municipal (PAM) do IBGE. O estado também responde por 40% das exportações nacionais da fruta, que chega a 44 países, conforme a Secretaria de Estado da Agricultura (Seag). E é o Sicoob quem mais financia essa produção.
A maior parte do crédito liberado pelo Sicoob ES para a cultura ficou no estado: R$ 93,77 milhões foram para propriedades capixabas. O restante financiou lavouras na Bahia e em Minas Gerais. Pinheiros e Montanha concentraram R$ 64,2 milhões, e os recursos também chegaram a produtores de São Mateus, Pedro Canário, Mucurici e Linhares.
Os médios produtores foram os que mais acessaram o crédito. O Pronamp, programa federal voltado a esse público, respondeu por R$ 84,33 milhões, ou 60,7% do total. Já as operações do Pronaf, linha da agricultura familiar, somaram R$ 970 mil. Além do custeio, o Sicoob oferece crédito para irrigação e para compra de veículos de carga usados no escoamento da produção.
Café: preços sobem no início de novembro, com o clima no radar
O café começou novembro em alta nas bolsas internacionais. O arábica, negociado em Nova York, fechou a US$ 389,96 por saca no contrato de dezembro, alta de 2% no mês. O robusta, referência para o conilon e negociado em Londres, chegou a US$ 3.241 por tonelada no contrato de janeiro, alta de 1,3%. No mercado capixaba, o conilon tipo 7 foi cotado a R$ 930 por saca na Cooabriel, em 5 de novembro.
Os estoques de café certificado na bolsa de Nova York seguem baixos, o que ajuda a sustentar os preços. No campo, o mercado acompanha o desenvolvimento das lavouras brasileiras depois de um período de forte oscilação.
Os contratos para 2027 apontam queda gradual nos preços, mas em patamares ainda altos para os dois tipos de café. Isso mostra que o mercado continua embutindo o risco do clima nas cotações, por causa da incerteza sobre as floradas e a regularidade das chuvas nas principais regiões produtoras.
No Espírito Santo, a safra de conilon deve ser menor: a Conab estima 12,1 milhões de sacas, queda de 14,3%. As exportações, por outro lado, cresceram. De janeiro a setembro, o estado embarcou 5,09 milhões de sacas de café, alta de 58%, sendo 4,22 milhões de conilon.
Clima: El Niño perto do auge exige atenção no campo capixaba
O El Niño entra na fase mais intensa justamente quando as lavouras capixabas mais precisam de regularidade de chuva. O café conilon, que depende da florada nesse período, é o caso mais sensível. O Espírito Santo produz cerca de 70% do conilon do país, em 68 municípios e em aproximadamente 49 mil propriedades rurais, segundo o Incaper.
Para o ciclo 2026/2027, a Defesa Civil estadual prevê temperaturas acima da média histórica e chuvas mais irregulares. Nas regiões Norte e Noroeste, a tendência é de períodos secos mais longos. No litoral e no Sul, podem ocorrer episódios pontuais de chuva intensa. O Incaper orienta os produtores, em especial os da agricultura familiar, sobre o uso racional da água e o manejo das propriedades para enfrentar a estiagem.
No restante do país, o sinal de alerta vem do Norte e do Nordeste, onde a seca extrema avançou nos últimos meses. No Sudeste, a frente fria prevista para esta semana pode trazer temporais e queda de granizo.
Pimenta-do-reino: ES lidera a produção nacional e amplia as vendas externas
O Espírito Santo responde por 59% da pimenta-do-reino produzida no país, segundo a Secretaria de Estado da Agricultura (Seag). A cultura se consolidou como uma das principais fontes de renda do Norte capixaba, ao lado do café conilon, e hoje está entre os produtos mais importantes da pauta de exportações do agro estadual.
O bom desempenho acompanha o mercado nacional. A expectativa do setor é que as exportações brasileiras de pimenta-do-reino passem de 100 mil toneladas em 2026. O principal concorrente no mercado internacional continua sendo o Vietnã, com produção estimada em cerca de 170 mil toneladas.
Os desafios da cadeia foram discutidos no 2º Fórum Nacional da Pimenta-do-reino, realizado na última quinta-feira (5), em Jaguaré. O município do Norte do estado tem a pimenta e o conilon entre suas principais atividades econômicas. O encontro foi organizado pela Associação Brasileira de Especiarias (BSA), com apoio da prefeitura.
Macroeconomia: dólar alto favorece exportações, mas juros seguem pressionados
Para o produtor capixaba, o câmbio desta semana tem dois lados. O dólar valorizado aumenta a receita de quem exporta, caso do café e da pimenta-do-reino, dois dos principais produtos da pauta do estado. Por outro lado, encarece insumos importados, como fertilizantes e defensivos.
O petróleo recuou com o avanço das negociações no Oriente Médio, o que traz algum alívio aos custos de frete e combustíveis. O alívio é parcial, porque as operações militares na região ainda impedem a normalização do transporte marítimo.
Nos Estados Unidos, o Banco Central americano manteve os juros e indicou que pode voltar a subir a taxa. No Brasil, a desconfiança sobre as contas públicas e a desvalorização do real reduzem o espaço para queda dos juros. Isso mantém o crédito caro e pede atenção no planejamento financeiro da propriedade.
